광저우

아침은 얌차로

광둥어 '얌차(饮茶)'는 차를 마신다는 뜻이지만, 실제로는 차를 곁들여 딤섬 몇 접시를 나눠 먹는 식사를 말해요. 차 한 주전자에 딤섬 두 가지라는 '일충양건(一盅两件)'이 기본이고, 아침 차는 보통 새벽부터 오전 11시 무렵까지 이어집니다. 자리에 앉아 찻잎을 고르고 주문표에 딤섬을 표시해요. 새우가 비치는 하가우(虾饺), 돼지고기를 꽉 채운 시우마이(烧卖), 얇은 쌀피를 말아 간장을 끼얹은 청펀(肠粉)이면 첫 상으로 충분해요. 누가 차를 따라 주면 검지와 중지로 테이블을 가볍게 두드려 고마움을 전하고, 주전자가 비었을 때 뚜껑을 비스듬히 걸쳐 두면 직원이 물을 채워 줘요. 2026년 5월 1일부터는 얌차 문화를 지키는 광저우시 조례가 시행되고 있어요. 얌차만 다룬 중국의 첫 법으로, 매장에서 전통 방식대로 만드는 기준을 세우고 제조 방식을 분명히 알리게 했답니다. 점심엔 구이집 유리창 너머에 걸린 로스트 거위와 차슈를 썰어 얹은 덮밥이나, 탱탱한 새우 완탕 아래 가는 달걀면이 깔린 완탕면 한 그릇이 좋아요. 날이 선선해지면 질냄비에 지어 바닥 누룽지까지 긁어 먹는 바오자이판(煲仔饭)을 찾는 사람이 늘어요.

시관, 상인들의 옛 동네

도심 서쪽 리완(荔湾) 일대는 예부터 '시관(西关)'이라 불린 상인들의 동네예요. 1757년부터 1842년까지 중국에서 유럽과 합법적으로 교역할 수 있던 곳은 이 근처 주강 변의 '십삼행(十三行)'뿐이었고, 차와 비단, 도자기가 여기서 배에 실려 나갔답니다. 상샤주(上下九) 보행자 거리와 언닝루(恩宁路)에는 2층 이상이 보도 위로 튀어나와 기둥이 받치는 기루 건물이 길게 이어져, 소나기가 와도 회랑 아래로 걸어갈 수 있어요. 언닝루 옆 융칭팡(永庆坊)은 옛 시관 주택을 고쳐 찻집과 공방이 들어선 골목이에요. 근처에서는 생선살과 땅콩, 튀긴 반죽 조각을 얹은 팅자이죽(艇仔粥)을 파는데, 강 위 작은 배에서 팔던 죽이라 '작은 배(艇仔)'라는 이름이 붙었어요.

천자츠, 지붕 위의 작은 무대

천자츠(陈家祠)는 광둥 각지의 천(陈)씨 문중이 돈을 모아 1893년에 완공한 합족사예요. 과거를 보러 성도에 온 일족 자제들이 머무는 서원이기도 해서, 영어로는 'Chen Clan Academy'라고도 불러요. 돌·나무·벽돌에 새긴 조각과 도자기·회반죽으로 빚은 장식을 아울러 '삼조양소(三雕两塑)'라 하는데, 대문부터 지붕 끝까지 빈 곳이 거의 없어요. 가장 높은 용마루에는 이웃 도시 포산(佛山)의 스완(石湾)에서 구운 도자기 장식이 올라가 있고, 내용은 대부분 월극(粤剧, 광둥 지방극)의 이야기와 꽃, 길한 무늬예요. 마당에서 올려다보면 지붕 위에 작은 무대가 줄지어 선 것 같답니다. 1959년부터 이곳에 광둥 민간 공예 박물관(당시 공예관)이 들어서 있어 안쪽에서 지역 공예품도 볼 수 있어요.

사몐다오, 강가의 조계 거리

천자츠에서 남쪽으로 내려가 주강에 닿으면 사몐다오(沙面岛)가 나와요. 이름은 '모래 표면'이라는 뜻이고, 송나라 때부터 교역의 요지였답니다. 1859년 이 땅의 5분의 4는 영국, 5분의 1은 프랑스 조계가 되었고, 고딕·바로크·신고전주의 양식이 섞인 40채 넘는 건물은 광저우에서 손꼽히는 이국적인 풍경이에요. 섬 안 길은 대부분 걷는 사람 차지라 도심 한가운데인데도 조용해요. 큰 가로수 그늘 아래로 옛 조계 건물이 이어지고, 강가 벤치에 앉으면 오가는 배를 한참 바라보게 돼요. 늦은 오후에 섬을 한 바퀴 돌고 물가에서 해 지는 모습을 본 뒤 밤의 주강으로 넘어가 보세요.

웨슈 공원과 남월왕의 무덤

광저우의 별명 '양성(羊城)'은 곡식 이삭을 문 양을 타고 내려온 다섯 신선이 사람들에게 이삭을 나눠 주고 떠난 뒤, 남은 양들이 돌이 되었다는 전설에서 나왔어요. 웨슈 공원(越秀公园) 언덕에는 이 전설을 담은 높이 11m의 오양 석상(五羊石像)이 있고, 가까이에 명나라 때인 1380년에 처음 세운 누각 전하이러우(镇海楼)가 서 있어요. 공원에서 멀지 않은 남월왕 박물원(西汉南越王博物院)에는 1983년에 발견된 남월국 제2대 왕 조말(赵眜)의 무덤이 그 자리에 보존돼 있어, 돌로 쌓은 묘실 안까지 내려가 볼 수 있어요. 전시의 중심은 옥 조각 2,291개를 비단실로 꿰매 이은 길이 1.73m의 옥 수의(丝缕玉衣)예요. 그 앞에 서면 기원전 2세기에 이곳이 이미 한 왕국의 도읍이었다는 게 실감 나요.

주강의 밤

해가 지면 주강 남쪽 기슭의 광저우 타워에 불이 들어와요. 450m 몸체 위에 150m 안테나를 얹은 전체 높이 600m의 탑인데, 가운데가 잘록해서 현지에서는 '샤오만야오(小蛮腰, 가는 허리)'라고 불러요. 탑 꼭대기 둘레에는 구슬 모양 객차가 레일을 따라 천천히 도는 관람차도 있답니다. 탑을 정면으로 보기 좋은 곳은 강 건너 주강 신도시(珠江新城)의 화청 광장(花城广场)이에요. 고층 빌딩 사이로 길게 뻗은 광장 끝에 서면 강 너머로 탑 전체가 눈에 들어와요. 주강 유람선을 타면 다리 밑을 지날 때마다 양쪽 강변의 불빛이 물 위로 길게 번지는 모습도 볼 수 있어요.

추천 3박 4일 일정

Day 1 — 광저우 바이윈 국제공항(白云国际机场) 도착 → 웨슈 공원·전하이러우 → 남월왕 박물원 → 화청 광장에서 광저우 타워 야경 Day 2 — 아침 얌차 → 천자츠 → 상샤주·언닝루·융칭팡 골목 → 해 질 녘 사몐다오 산책 → 주강 유람선 Day 3 — 도시 북쪽 바이윈산(白云山) 오전 산책 → 오후 광저우 타워 전망대 → 저녁 바오자이판 Day 4 — 마지막 얌차 → 공항

꼭 먹어볼 것

• 딤섬 (하가우·시우마이·청펀)
• 로스트 거위·차슈 (광둥식 구이)
• 완탕면 (새우 완탕·가는 달걀면)
• 바오자이판 (질냄비에 지은 밥)

실용 팁

• 알리페이·위챗페이에 해외 신용카드(비자·마스터카드 등)를 연결해 두면 식당·상점 결제가 수월해요. 카드 명의와 앱에 등록한 이름이 같아야 연결되고, 지하철 개찰구도 QR 코드 결제를 받아요.
• 캔턴페어(중국수출입상품교역회)는 보통 4월 중순~5월 초, 10월 중순~11월 초에 열려요(2026년 가을은 10월 15일~11월 4일). 이 기간엔 시내 숙소가 빨리 차는 편이라 일정이 겹치면 숙소부터 잡아 두세요.
• 천자츠는 매월 마지막 월요일에 문을 닫고, 운영 시간은 계절에 따라 달라요. 월요일에 간다면 그날이 그달의 마지막 월요일인지 먼저 확인하세요.